こんにゃくグラタン こんにゃくステーキ

こんにゃくダイエットを頑張っている方たちの為に、こんにゃくを使ったレシピをご紹介したいと思います。

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グラタンの素を利用してできる、ヘルシーでボリューム感のあるお料理です。
【こんにゃくグラタン】

○材料(3人分):カロリー=416キロカロリー
 板こんにゃく :60g
 ほたて    :1枚
 くり     :1個
 コーン    :適量
 ゆず     :少量
 パン粉    :少量
 グラタンの素 :1箱

○作り方
 1.まず、こんにゃくやほたて、くりは食べやすく切ってください。
   そして、市販のグラタンの素の作り方を見ながら、材料を加えてください。
   入れたい材料があれば、いろいろ入れてみてください。
 2.グラタン皿に盛り付けて、パン粉を振って、焦げ目が付くくらい焼いたら出来上がりです。

次は、こんにゃくを焼くことで、お肉の雰囲気を味わってみてください。
ローカロリーで満足感が得られますよ。

【こんにゃくステーキ】

○材料(3人分):カロリー=416キロカロリー
 板こんにゃく :1丁
 しいたけ   :3枚
 しめじ    :半分
 えのき    :少量
 まいたけ   :半分
 トマト    :半分
 パセリ    :少量
 サラダ油   :適量
 ミートソース :1缶

○作り方
 1.まず、片栗粉を板こんにゃくにまぶします。よけいな粉は払い落としてください。
 2.フライパンを熱してサラダ油を引き、1のこんにゃくを焼きます。
 3.その次に、別のフライパン又はお鍋で、野菜、しめじ、しいたけなどを炒めて、ミートソース缶とトマトを加えます。
   これでトマトミートソースができあがりました。
 5.2で焼いたこんにゃくを皿に盛り付けて、トマトミートソースをかけます。
 6.仕上にみじん切りにしたパセリを散らして、出来上がりです。

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