豆乳ダイエットと牛乳
いつも、日常的に牛乳を飲んでいる人は多いのではないかと思います。
その牛乳を豆乳に代えて「豆乳ダイエット」をしてみませんか？
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なんといっても豆乳は牛乳に比べてカロリーが2/3しかないうえに、低脂質なのでダイエットに最適な飲み物だと言えます。
また、牛乳には含まれているコレステロールが豆乳には殆ど含まれていません。
ダイエットの為だけでなく、生活習慣病の予防にも豆乳を飲みたいですね。
とはいえ、豆乳のあの独特の香りが苦手で、そのまま飲むのはちょっと･･･と、抵抗を感じる人もいるかもしれません。
そんな方は、シチューやグラタンなど、料理に使っていた牛乳を豆乳に代えるだけでもいいですよ。
豆乳を料理に使えば、あの香りも他の食材によって消されてしまいますし、カロリーダウンなうえ、栄養のバランスもよくなります。
豆乳を使った料理として、冬にはやっぱり「豆乳鍋」がオススメです。
料理に使うだけでなく、コーヒーに入れていた牛乳を豆乳に代えてもいいですね。
最近では、コーヒー専門店で豆乳で淹れた「ソイラテ」なんていうメニューがあるお店も増えているみたいです。
とはいえ、もちろん牛乳にも豊富な栄養が含まれています。
例えば、豆乳の約10倍のカルシウムが牛乳には含まれています。
牛乳にも、豆乳にも、それぞれ必要な栄養が含まれているのです。
ダイエットのために完全に牛乳をやめてしまうのではなく、不足しやすいカルシウムは乳製品などから補うようにしましょう。
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